만들기

매콤한 카레라이스 만들기

오뚜기카레 가루, 쌀, 돼지고기, 감자, 식용유약간,포도주 와인. 물, 양파, 당근, 청양고추 또는 고춧가루 ~

조리방법

쌀을 개끗하게 씻어 물에 충분히 불려 고슬고슬 밥을 짓는다.

감자, 양파, 당근은 겁질을 벗겨서 가로, 세로 1.5cm 정도의 크기로 썰어 놓는다.

냄비에 식용유를 붓고 먼저 돼지고기를 볶는다.(약간 익을 정도로 흰색이 될 때까지)

준비된 야채들을 넣고 같이 볶다가 물700cc를 넣고 끓인다.

카레 가루는 물을 약간 넣어서 풀어놓는다. 아차~ 포도주 와인을 조금 넣어주면 한층 맛이 살아난답니다 ~

야채가 다 익으면 불을 끄고 카레를 넣어서 잘 저어준다 위에 고풋가루나 후풋가루를 솔솔 뿌려준다,

다시 불을 켜서 한번 더 끓이면 된다.

완성된 접시에 청양고추를 엇쓸설기를 하여 담고 파슬리 가루를 솔솔 ~~

온가족이 함께즐길수 있는 캠핑요리로 카레 정말 좋아요