만들기

여름과일 수박과 레몬을 이용해서 보기만해도 시원한 셔벗을 만들어봤네요...

1.믹서기에 얼은수박을 몇조각 넣구(믹서용기의 반이나 반쫌안되게)

2.우유는 수박이 반 잠길정도 넣어줘요 모자르다 싶을 만큼요

3.간이 밍숭밍숭하다시퍼....연유있길래 넣어줬어요..없으면

꿀,설탕, 올리고당...같은거 중대체해도 상관없어요.. 그다음 갈아주시구요..

4.시원한 수박샤벳 완성이예요..

1.레몬은 소금으로 문질러 씻은 다음 끓는물에 끼얹어서 소독을 해요.

2. 껍질을 강판에 간 다음 레몬은 반 잘라서 즙을 짠다.

전 여기에 사과즙도 좀 첨가했어요...

그리고 냄비에 설탕과 물을 넣고 다음에 시럽을 만들어서 식혀요..

3. 밀폐용기에 부어서 냉동실에 넣어 얼른다.

4. 먹기 10분전쯤에 한번 긁어 담아낸다.