신김치, 찬밥, 냉면육수, 오이, 김가루, 육수양념-김치국물, 식초, 올리고당
김치양념-다진마늘, 고춧가루,올리고당, 매실액기스, 참기름
* 시원한 한그릇 별미~ 김치말이밥^^
1. 송송 썬 신김치는 매실원액, 올리고당, 참기름, 식초를 약간 넣어서
조물조물 무쳐주세요.
2. 오이는 어슷썰기 해주시고요.
3. 냉동실서 마침 놀고있는 냉면육수가 있길래, 국물은 이육수를 이용해
보았써요^^
냉면육수가 없으시면 다시마멸치육수를 우려서 차게 해서 드셔도
맛있써요^^
4. 냉면육수에 김치국물, 식초, 올리고당을 넣어서 간을 맞춰주시고,
5. 간을 한 육수에 찬밥, 오이, 양념한 김치, 김가루 순으로 차곡차곡
예쁘게 올려주시고, 고소한 참기름을 한방울 뿌려주세요..
그리고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리^^
얼음을 동동 몇개 띄우면 더 시원한 김치말이밥이 된답니다^^