김치말이 밥

BY 연두 조회 : 843

재료

신김치, 찬밥, 냉면육수, 오이, 김가루, 육수양념-김치국물, 식초, 올리고당
김치양념-다진마늘, 고춧가루,올리고당, 매실액기스, 참기름

만들기



 

 

* 시원한 한그릇 별미~ 김치말이밥^^

 

1. 송송 썬 신김치는 매실원액, 올리고당, 참기름, 식초를 약간 넣어서

   조물조물  무쳐주세요.

 

2. 오이는 어슷썰기 해주시고요.

 

3. 냉동실서 마침 놀고있는 냉면육수가 있길래, 국물은 이육수를 이용해

   보았써요^^

   냉면육수가 없으시면 다시마멸치육수를 우려서 차게 해서 드셔도

   맛있써요^^

 

4. 냉면육수에 김치국물, 식초, 올리고당을 넣어서 간을 맞춰주시고,

 

5. 간을 한 육수에 찬밥, 오이, 양념한 김치, 김가루 순으로 차곡차곡

   예쁘게 올려주시고, 고소한 참기름을 한방울 뿌려주세요..

 

   그리고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리^^

   얼음을 동동 몇개 띄우면 더 시원한 김치말이밥이 된답니다^^

 

 

 

 

등록
  • 개망초2015-05-19
    저도 집에서 만들어 먹고 있는데 좋은거 같아요
  • 2013-07-10
    집에서 해먹으면 훨씬 믿을 수 있고 맛있겠네요~