검은콩 국물 국수

BY 라이스 조회 : 1,721

재료

검은콩(서리태)1컵,달걀2개,땅콩조금,오이한개, 굵은 소금1T스푼,식용유, 걸러내는채,물

만들기

                          $  $           검은콩  국물 국수   $   $

 


                              검은콩   한컵

 


                      검은콩을   불에 하루 전에 불려 놓은것

 


                          검은콩을 불려서  껍질 벗겨 놓은것

 


오이 돌려깍기해서   소금에 절여서   찬물에 헹구어서   후라이팬에 살짝 볶아

 


                 달꺌흰자  지단 부쳐서    5Cm 채썰어놓은것

 


                 달걀노른자 지단 부쳐서 5cm   채썰어 놓은것

 


                땅콩을  까서  끓는물에데쳐서 식혀 놓은것

 


                 작은 그릇에도   한대접  콩국수   뽀얗게  국물이 두유에 가깝게