만들기

[ 만드는 방법 ]

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재료 : 바게트 1/2개, 맛타리버섯 1줌, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 소금, 후추 약간씩, 슈레드피자치즈, 케찹 적당량

피자소스 : 방울토마토 오일피클 3개, 케찹 1큰술, 건 로즈마리 약간, 파슬리가루 약간
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바게트는 길이로 1/2 등분해서 뒤집어 적당 간격으로 칼집을 넣어줍니다.

* 나중에 피자를 조각으로 떼어먹기 쉽도록 칼집을 넣어주었어요..

상관없다하시는 분들은 칼집없이 그냥 하셔도 좋아요~^^

피자에 곁들일 야채로 버섯과 양파는 잘게 다진 후

올리브유 살짝 두른 팬에 수분기가 날아가도록 달달 볶아줍니다.

피자소스가 없어서 간단하게 직접 만들어봤어요~

방울토마토 오일피클에 케찹을 넣어 믹서기로 곱게 갈아준 후

건로즈마리와 파슬리가루를 넣고 바특하게 조려줍니다.

* 방울토마토 오일 피클 만들기 ... http://blog.naver.com/hshinae/30156305454

준비된 바게트에 피자소스를 바르고 피자치즈 살짝 뿌려준 후

볶아놓은 버섯, 양파를 적당량 올리고 다시 그 위로 피자치즈를 수북하게 올려줍니다.

피자치즈위로 토마토케찹을 살짝 뿌려준 후 예열된 오븐에서 180도-15여분정도 구워주었어요.

간단한듯 폼나게~, 버섯바게트피자 완성이에요~

버섯과 양파로만 맛을 낸 간단피자이면서도

바게트위에 올려주니 더욱 색다른듯 바삭하게 즐길 수 있어 좋더라구요~ ^^

피자는 요렇게.. 오븐에서 바로 꺼내자마자 따끈할때 한조각 떼어내면

치즈 쭈~욱 늘려가며 먹는 맛이라죠~ㅎㅎ