능이 버섯과 토종닭, 마늘 대추 등
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잘 손질한 닭을 압력솥에 담고 능이 버섯을 밑둥은 자르고 깨끗이 손질 하여
마늘과 대추등을 함께 넣고 약 30 분간 끓이 다가 불을 끄고
10분정도 지나면 김이 빠찌고 나면 꺼내서
인삼주와 곁들여 먹으면 몸보신으로 짱입니다,
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