중력분 370 설탕 400 계란 8개 소금 4 물엿 28, 베이킹 파우더 4 우유 70 바닐라 향 4 캬라멜시럽
1. 계란 8개를 핸드믹서기로 풀어주세요. 바닥에 계란물이 고이지 않을때까지..
물엿은 설탕위에 계량해 주세요. 그래야 버리지 않죠^^
따로따로 계량하시면, 믹서그릇에 물엿이 붙어서 그만큼 버리게 된답니다.
다 풀어졌으면 설탕을 반만 넣고 섞어주세요. 마요네즈 색깔 날때까지!
남은 설탕, 베이킹파우더, 향을 체에 쳐서 넣어주시고, 알뜰주걱으로
세로로 긁어주면서 섞어주세요.
우유를 퍼올리듯이 섞어주시고, 설탕이 다 녹을 때까지~
2. 다 됐나요? 종이 깔아진 판에 붓고, 가장자리부터 채워주시고, 다 부으셨으면
탁탁 쳐서 공기를 빼주세요.
3. 반죽을 조금 남겨 두었다가 캬라멜 시럽과 섞어서 짤주머니 안에 넣고 요렇게 그림을 그려 주세요~ 꾸물꾸물....^^
4. 이번엔 가로로 젓가락끝으로 그려 주세요.
5. 예열된 오븐에 넣어 구워봅시다!
모양 이뿌죠? ^^* 캬~ 넘넘 이뿌다! 보기만 해도 먹고 싶어져요~
7. 뒤집어 주시고, 스프레이로 물 뿌려 주세요. 그래야 종이가 떼어지니까요.
아까 그렸던 그림 망가지지 않게 조심조심 떼어 주세요.
8. 흠~ 잘 떼어졌군요..
9. 딸기쨈을 발라 주세요~ 곱게 곱게~ 얇게 얇게~ 그래야 너무 달지 않아요.
10. 칼 끝으로 저렇게 홈을 만들어 주시고, 봉을 축 삼아 김밥 말듯이 말아 주세요. 돌돌~
11. 히야~~ 이뿌당~ 그쵸?