감자, 감자2개.굵은소금 한줌,카레반스푼.허브맛솔트조금,파슬리조금(10g) 식용유나 버터 한스푼
감자2개를 슬라이스해~ 소금한줌넣고 물에 담궈서~
1시간여~ 감자에 전분기를 없애주세요~~
1시간여 담가서 흐르는 물에 깨끗이 씻어~ 채에받여서 물기를 빼주시고요~^^
파슬리 가루를 사용해도 되는데` 마침냉장고에 파슬리가 있어~ 칼로 곱게 채썰어~
파슬리를 넣어봤어요~~
오븐에 굽다보니 가루도 좋은데~ 파슬리 자체에 향이 남아 더 맛있었던거 같네요~
카레가루 반스푼정도 체에 곱게 내려주세요~
체에 안 내리면~ 카레가루가 뭉쳐서~ 감자에 카레물이 곱게 입혀지지 않더라고요
허브와 감자에 짭조름한 맛을내기 위해 허브맛솔트를 약간 뿌려주시고요~
카레가루.파슬리.허브맛솔트와~~~ 식용유 한스푼을 넣어서~
같이 섞어주세요~~~~
섞어서~ 체에 받쳐서 물기를 빼둔 감자위에 뿌려서~
하나씩 펴서~ 오븐틀위에 올려서~~~
160도 온도에서 20여분정도 돌려주세요!!~
노릇하니 아주 맛있겠죠~~~
그리 스낵같이 바삭하지 않고~ 감자에 촉촉함이~~~ 음~ 한개 드실래요? ㅎㅎ
아이주려고 만들어 뒀는데~ 남편 한개 집어먹어보더니~
냉장고에 맥주좀 꺼내봐 ㅠㅠ
술안주에도 좋을듯 싶어요~~~
바로 구워먹었을때 가장 맛있는데~ 식었어도~ 다시한번 렌지나 오븐에 돌려서
드셔도~맛있어요!!~~ 간단하니 오늘 한번 구워보세요^^