고구마, 식용유나 버터
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휴일날 간식으로 고구마칩을 만들어보았답니다
고구마와 식용유 (이왕이면 건강한 기름 백설유를 쓰시면 좋죵..ㅎ) 소금 설탕 우유 만 있으면 되니까 재료 착하고 맛도 착한 간식이 될것같죵
아담의 여인님 블록에서 눈도장찍어둔 레시피를 나름 응용해 보았답니다..ㅎ
함 만들어 볼까요..
1. 고구마는 삶아서 뜨거울때 으깨어놓는다
2. 고구마에 강력분 설탕 소금 우유 백설유를 넣고 반죽한다
3. 조그맣게 떼어서 밀대로 밀어준다 (활기찬하루는 호떡누름개를 이용했답니다..) 소스님들은 편하실대로..ㅎ
5. 팬닝한후 180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워주면 됩니다...시간조절 가능
6. 맛있고 영양있는 고구마칩이 만들어졌네요..고소하면서도 설탕이 적당히 들어가 달콤한맛이 나는 고구마칩이랍니다
맛있게드시고 행복한 주말 보내세요
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