만들기

오늘은

오랫만에 빛깔좋은 당근과 맛좋은 단호박, 그리고 풍년인 감자를 넣어

맛있는 당근 단호박죽을 만들어 봤어요!

당근을 넣어서 죽의 빛깔이 참 곱지요?

재료 ; 단호박1통, 붉은감자1개, 당근1/2개, 우유180ml

기타 : 버터1/2T, 소금과 당류는 취향껏

제가 준비한 오늘의 죽 재료는 단호박1통, 당근1/2개, 붉은감자1개에요.

단호박은 달달하니 맛도좋고!

당근은 단호박죽을 만들때 함께 넣으면 색깔을 참 이쁘게해주는 친구에요.

의외로 당근도 익히면 참 달고 맛도 좋아요!

그리고 저희 딸램시들 탄수화물섭취가 적어서 저렇게 감자도 넣어줬어요!

깨끗히 씻어서 껍질 벗기고 찜기에 30분이상 푹 쪄주었어요

한김식으면 믹서에 단호박, 감자, 당근을 넣고 우유와 함께 곱게 갈아주세요!

버터 1/2T넣은 냄비에 곱게갈은 오늘의 죽 재료들을 넣고

 약한불에서 나무국자로 저어가며 뭉글뭉글 끓여주세요!

기호에 따라 소금넣으시고요!

단호박 가끔 달지않은것들이 있더라구요~

이렇땐 꿀이나 올리고당 설탕등으로 당도를 조절하시면 맛있는 단호박죽 완성이에요.