만들기

1. 위의 토핑재료를 준비하고 후라이팬에 기름을 살짝두르고 소금

    과 후추로 간해서 야채의 수분이 날아가도록 살짝만 볶아준다.

2. 밀가루는 체에내려 준비하고 그위에 베이킹파우더와 이스트,

    소금,설탕을 넣어 잘 섞어준다.

3. 2의것에 달걀1개와 우유를 넣고 반죽한다.

    (우유는 미지근하게 준비한다)

4. 반죽이 뭉쳐지면 올리브오일을 조금넣고 5-10분정도 더 치데어

    반죽한다.

5. 반죽이 매끈해지면 적당한 크기로 잘라서 따뜻한곳에 30-40분정

    도 발효를 시킨다.

   (전 랩봉지에 하나씩 담아서 전기밥통에서 15분정도 발효했어

    요..밥통을 이용하면 시간을 절약할수있답니다.)

6. 2배정도 부풀어 오른 반죽을 꺼내 밀대로 밀어 가스를 빼고 동글

    넙적하게 밀어서 마요네즈를 골고루 발라놓는다

7. 5의것에 1의 볶아놓은 토핑재료를 올리고 토마토케첩과 마요네

   즈를 뿌려주고 피자치즈와 파슬리가루를 솔솔뿌려 180도 예열된

   오븐에서 15-20분정도 구워준다.