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레시피

[제국] 닭가슴살 롤 크레이

BY 별바라기 조회 : 1,868

재료

계란3개, 달걀3개.밀가루100g.크래시앙3개.파프리카 색깔별로 1개씩.(노랑.주황.빨강) 당근1/4개.오이반개.닭가슴살100g.우유한컵.상추6장.소금.후추 각1/3스푼. 올리브오일,머스터드소스3스푼분량.

만들기

계란과 밀가루로 반죽해서~ 지단을 만들어~ 야채와 크래시앙 닭살등을 넣어서 말아먹는~ 롤 크레이프에요~~ 주말오후에 식사대용으로 만들어서 맛있게 자알~~~ 먹었습니다!!~ 만드는 방법도 간단하고~ 야채와 크래시앙맛살등이 들어가 씹힘도 좋고~ 담백하고~ 식사대용이나 아이들 간식용으로 좋을듯 하네요~ 만드는 방법은 그레이프를 만들때 좀 신경써 주시면!!~ 만드는 방법은 아주 간단해요~ 이리 만들어서 나들이 갈때나 소풍갈때 싸가지고 가도 좋을듯 싶어요~그땐 랩으로 한번 말어주심` 더 좋겠죠!!~ 그럼 만드는방법 들어갑니다~

닭고기는 소금하고 후추로 밑간해두셧다가~~ 후라이팬에 오일 살짝 두르고~ 파슬리가루 뿌리고 앞으로 노릇하게 구워주세요!

1. 밀가루 두컵분량을 체에 흔들흔들~ 잘 걸러주시고요~ 2. 우유한컵을 부어 잘 섞어주세요~~ 잘 섞어줬음` 계란3개를 풀어 거품기로 잘 저어주세요~~~ 3. 저어줬던 반죽을 30분~1시간 정도 둿다 사용하세요~~~ 그 시간에 뭘하냐? 당근 다른 재료를 손질하심 되져~~~ 4. 먼저 야채는 일자로 해서 채썰어 준비해 주시고요~ 5. 크래시앙은 보이시는 크기로 해서 세로로 3등분해서 잘라주세요~ 그리고 나서 지단 부칠준비!!~~ 6. 사각팬에 오일을 붓고~ 휴지로 한번 딱아내 주심 됩니다~ 기름이 많이 들어가면 기포가 생기고~ 느끼해 지니~~ 7. 후라이팬에 붙힐정도만 해서 국자로 떠서 구워주세요~~ 위 분량대로 하니 3장정도 나오더라고요~^^

야채도 손질끝나고~ 닭안심살..크래시앙도 손질이 다 끝났고요~ 그레이프도 준비되고 했으니~ 이제 이뿌게 말아주면 되겠죠~^^

바닥에 지단깔고 그 위에 상추 올리고 위에 야채.닭안심살.크래시앙 올리시고~~~ 머스터드소스~ 한줄로 쫘악~~~ 뿌려서 돌돌돌 말아주세요!!~

이리 준비해 두고~ 한손에 쥐고~ 아그작 아그작~!!ㅋㅋ 넘 맛있겠죠!^^ 한롤만 먹어도 배가 부르더라고요~ 근데 야채가 들어가서 배는 쉽게 꺼지더라고요`ㅋㅋ 이거 만들어 먹고 두시간 뒤에 남은 야채를 활용해서 비빔국수 만들어 먹었어요`~~ 크래시앙 맛살이 들어가~ 쫄깃하고 더 맛있었던거 같아요~~ 이리 다른 야채와 크래시앙과 함께 롤 그레이프 해 드셔 보세요~~

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