오뎅볶기

BY 요리사삐삐 조회 : 2,950

재료

어묵, 양파, 파, 양배추, 고추장, 간장, 설탕, 물엿

만들기


 


 

 


 


 

 

재료 : 딸랑 오뎅, 양파, 파, 양배추
양념 : 고추장, 간장, 설탕, 물엿


1. 오뎅을 길이로 반 자르고, 반쪽을 다시 반 접어서 지그재그로 꼬챙이에 끼우세요
2. 뜨거운 물에 오뎅을 한번 헹궈서 멸치+새우+다시마 육수물에 살짝 익힙니다.
3. 2번에서 썻던 그 육수물에 양념 풀어서 조리다가 준비된 채소도 넣고,

   후에 오뎅 넣어서 조림~