요리

이슈토론
아이스크림으로 성별을 알리는 젠더리빌 유행이 아이스크림 직원에게 민폐라고 생각하시나요?
배너_03
친구끼리도 말 못하는 이야기

[제국] 단호박양파 키시

BY 똑순이 조회 : 2,012

재료

파이: 소금 5g, 밀가루 230g, 버터 100g, 달걀 1개, 물 1작은술, 소금5 g, 양파 200g, 마늘 2g, 버터 20g, 베이컨 25g, 단호박 50g,

베이스: 피자치즈 50g, 밀가루 40g, 우유 120g, 달걀 2개

만들기

 

1. 밀가루는 채친 후 쌓아 준비하고요, 버터는 부드럽게 풀어주고, 

밀가루에 넣어 섞어주세요.

 

2. 달걀과 물, 소금을 밀가루 반죽에 넣어주시고, 

반죽을 넓게 펼쳐 냉장고에 약 30분간 보관해 주구요.

 

3. 반죽을 밀대로 밀고 틀에 넣어 주세요.

 

4. 마늘을 먼저 넣고 볶다가 양파, 베이컨을 넣고 함께 볶다가

소금 넣고 갈색빛이 나게 볶아 식혀 주세요.

 

5. 단호박은 4센티 길이로 얇게 슬라이스하구요.

 

6. 밀가루, 우유, 달걀, 소금을 휘퍼로 잘 섞은 후, 

파이 반죽에 양파, 베이컨을 올리고 단호박을 깔아 준비한 베이스를 채워 주세요.

 

7. 예열된 오븐에 20~30분간 구우면 끝!

 

등록
  • 개망초2018-09-29
    집에서 푸짐히 즐길 수 있어 더 좋으네요