재료
치즈떡볶이떡400g, 양배추200g, 어묵2장, 양파1개, 당근1개, 녹말물조금, 양념장 = 짜장분말4TS, 고추장1TS, 멸치&다시마육수400ml, 설탕1TS, 물엿1TS, 맛술1TS, 마늘6알(다지기)
만들기
떡볶이떡이예요.....
꼬치할려고 샀었는데..........떡볶이가 먹고 싶다는 울 빵돌이들을 위해......
항상 짜장떡볶이를 만들때면 춘장을 이용했었는데.....
어제는 요걸(?)로 했답니다....^ ^
넘 편해졌죠?
양배추랑 당근.....양파를 깨끗하게 손질을 한후~~~~
먹기좋게 썰어서 달구어진 프라이팬에 포도씨를 두르고 살살 볶아주었어요....
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양념장은 조금 일찍 만들어두심 좋을것 같아요.....
양념장재료대로 소스팬에 담고서 한번 뽀글뽀글 끓여주었답니다....
원래 춘장을 이용할때면 춘장을 한번 볶잖아요?
그래서.........함 끓여줘봤어요....^ ^
귀찮으시면 그냥 사용하셔도되요.....
짜장분말에 적혀있는 방법에도 그냥 넣으라고 되어있던데.........
저는 그냥 약간 아쉬워서리......^ ^;;
볶아둔 야채들에 짜장양념장을 넣었구요....
어느정도 조려준후에 치즈떡볶이떡과 어묵을 넣엇답니다......^ ^
제가 사용한 떡이 치즈떡볶이떡이라 조금 늦게 넣었다죠....
치즈떡볶이떡이 빨리 익어서 치즈가 살짝이 나오거든요.....^ ^;;
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그냥 떡볶이떡이라면 좀더 일찍 넣으시면된답니다....^ ^
~~~맛난 향기가 솔~~~솔~~~나시나요?
ㅎㅎㅎㅎ
이때 어슷썬 대파를 넣고.....
마지막에 녹말물을 넣어서 약간 걸쭉하게 해주심 끝이랍니다....^ ^
자~~~이제는 이쁜그릇에 맛나게 담아서 맛있게 먹어야겠죠?
ㅎㅎㅎㅎ
어제도 울 빵돌이들은 넘 행복한 뽀뽀를 날려주면서~~~
맛나게 먹어주었답니다... ^ ^
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남은 짜짱국물에 밥까지 말아서 먹어 주는 울 큰애~~~~
ㅎㅎㅎㅎ
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