[제국]★크랜베리쌀머핀★

BY 미니유니 조회 : 2,117

재료

쌀머핀 믹스 360g 1봉, 계란 2개, 버터 80g, 물 70ml, 크랜베리 40g

만들기

 

요즘들어 몸이 너무 피곤해서 그런지 입맛도 없고

먼가 색다른게 필요한데 ... 무엇일까 .. 생각하다가

크랜베리가 넘 먹고 싶은거에요

그래서 크랜베리와 쌀 머핀믹스를 섞어서 머핀을 만들어보았습니다

 

 
<크랜베리 쌀 머핀>
 
재료
 
 쌀머핀 믹스 360g 1봉, 계란 2개, 버터 80g 물 70ml, 크랜베리 40g
히히~ 재료 넘 착해서 좋다~
사자면... 쌀머핀믹스의 값이 좀 쎄지만 그래도 괜찮은거 같다 ^^
 
만들기
 
1. 먼저 크랜베리를 럼주에 담가 전처리를 해두고 머핀틀에 머핀컵을 담아놓습니다
 
2. 볼에 계란과 버터, 물을 넣고 저어주다가 쌀 머핀믹스를 1봉 넣고
거품기로 잘 섞일때까지 저어줍니다
 
3. 2에다가 전처리한 크랜베리를 넣고 한번 더 저어줍니다
 
4. 머핀컵에 반죽을 80%정도 넣고 180도의 예열된 오븐에 20분간 구워주시면 끝~~


 

 
크랜베리 전처리하는 사진이 오데로 도망갔는지 ㅜㅜ
머핀이 아주 알맞게 뽕긋하게 잘 올라왔어요
요렇게 이쁜 머핀 오랜만에 만들어본거 같네요~



잘라보았지요... 어떤가하고....
크랜베리가 아주 여기저기 잘 자리잡아줬습니다
넘 맛있을꺼 같아....


 

그만 이 시간에 한개 먹고야 말았습니다
아흑~~~
근데 한입 무는 순간....
아 ~ 너무 상큼하다 ... 새콤하다....
여지껏 만들어왔던 머핀과는 차이가 나는 겁니다
새콤해서 자꾸 땡기더라는....
 
저는 쌀 머핀 믹스가 좀 떡과 같은 느낌이 들려나 ... 했거든요?
근데 아닙니다 완죤~ 빵의 느낌입니다
아주 부드러운 빵~~




한개 먹어보다가 넘 맛있는 크랜베리가 딱 제 손에 걸렸습니다
한방 찍어주고 ... 앞으로 크랜베리 넘 사랑해 줄거에요
이넘... 가격이 좀 세나 ... 어떠나... 함 확인해봐야겠어요