만들기

                 계란 노른자가 들어가지 않아 더 좋은  찐한 아이스크림입니다

우리동네 홈플러스에서 생크림을 유통기한 압박으로 하나가격에

원 플러스 원을 하는 거예요.

기회는 이때다 아이들이 좋아하는 초코 아이스 크림을 만들었어요.

초콜렛 덩어리를 넣었더니 어찌나 찐하고 맛나던지 다시 한번 올립니다.

재료도 착한 아이스 크림 만들어보아요.

생크림 500㎖, 우유 500㎖, 올리고당이나 꿀 원하는데로

다크 초콜렛과 가나 초콜렛 한개 합쳐 142g, 코코아 가루 2 큰술

엄청 착하죠.ㅎㅎ

먼저 생크림 반정도를 중탕으로 데우다가 초콜렛을 넣어 녹여요.

그런다음 중탕볼에서 꺼내어 코코아 기루 2큰술정도 넣고 섞어주세요.

올리고당이나 꿀을 가족들 입맛에 맛게 달기를 조절하면서 넣고 섞어주세요

이것 또한 홈메이드의 강점이죠.

여기에 우유도 넣고 섞어주세요.

다른 볼에 남은 생크림 휘핑하여 위에 섞은 재료를 살살 넣으면서 섞어주세요.

                                                      다 된거예요.

엄청 쉽죠.이제 보관용기에 담아 냉동실에 넣고 2~3시간마다 한번씩 위아래

 양옆을 휘저어 섞어주세요.

최소한 3회정도는 하셔야 부드러운 아이스 크림을 드실수 있어요.

이과정이 좀 귀찮기는 하지만 그래도 사랑하는 우리 아이한테 먹일거니까

 이정도 쯤은 하셔야지요.

베스킨 라빈스 부럽지않은 초코 아이스크림 완성입니다.