[아컴]깻잎 & 묵은지 쌈말이

BY 뾰루퉁 조회 : 2,314

재료

묵은지 1/4쪽, 깻잎 장아찌, 밥 3공기, 계란2개, 당근, 게맛살 2개, 김가루, 단무지,
소금, 참기름

만들기

1.밥은 고슬하게 지은뒤 소금약간과 참기름을 넣고 섞어 주세요.

2. 당근, 게맛살, 계란, 김가루, 단무지를 잘게 썰어 넣었구요.

3,김치는 물에 헹궈 꼭 짜서 준비하구요.

4. 깻잎은  간장에 절여 놓았던것을 꼭 짜서 준비합니다.

5. 당근은 기름 약간 두르고 볶아 주세요.

6. 계란 풀어 놓은것은 스크램블식으로 볶아요.

7. 게맛살도 팬에 살짝 익혀 주시고

8. 밑간한 밥에 모든 재료를 넣고 잘 섞어 줍니다.

9. 김치를 넓게 편뒤 볶음밥을 넣고 잘 싸 주세요.

   (꼭꼭 말아 주셔야 자를때 터지질 않아요.)

10. 깻잎도 같은방법으로 싸 줍니다.

11. 반으로 어슷 썰어 접시에 담아 주세요.

 

간을 하지 않아도 깻잎의 향과 김치의 새콤함과

적당한 간이 입맛을 돋궈 주네요.

개운하게 볶음밥을 드시고 싶다면 한번 이렇게



싸 드심 맛나답니다.^^

등록
  • 개망초2019-11-16
    이런 음식은 냄비째 식탁위에 놓고 같이 먹는 재미.
    여러 재료가 같이 어울려 국물맛이 좋을 듯 싶어요