만들기

참치볼 만들기

※ 만드는 법 ※

1. 두부는 잘 짜서 물기를 없애줍니다.
2. 참치도 기름을 잘 짜주세요.
3. 양파와 당근은 잘게 썰어주세요.
4. 1,2,3의 재료와 계란, 빵가루를 넣고 찰기가 지도록 잘 주물러주세요.
5. 올리브유에 한 덩어리씩 튀겨주세요.
6. 집에 있는 자신이 좋아하는 소스를 곁들어 먹으면 더 맛있어요^^

참치볼 스파게티 만들기

※ 만드는 법 ※

1. 토마토 작은것 2개를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗겨 잘게 다지고
2. 양파 1/2개는 3등분하며, 마늘 1쪽을 칼등으로 한번 내리쳐서 으깨줍니다.
3. 팬에 올리브유 1큰술을 둘러 달군 후 양파와 마늘을 갈색이 나게 볶다가
4. 다진 토마토를 넣고 바질가루.설탕 1작은술씩, 후춧가루 조금으로 양념하여 약한 불에서 15분간 끓인 후 마늘과 양파는 건져내어서 기본적인 스파게티 소스를 완성합니다.
5. 스파게티 면을 삶아주세요.
스파게티 면을 삶을 때 올리브유를 약간만 넣어주시면 면이 서로 달라붙는 걸 방지할 수 있답니다.
6. 참치볼은 한번 튀겨서 준비해주세요.
7. 후라이팬에 버터를 약간 두르고, 스파게티 소스를 볶아주다가 참치볼을 넣고 잘 섞어주세요.
8. 면이 다 삶아지면 7번에 넣고 살짜쿵 버무려서 그릇에 담아 내놓습니다.