만들기

                                  두부는 깍뚝썰기한후 물기를 제거한다.

                            물기를 제거한 두부에 녹말가루를 골고루 묻힌다.

                              올리브유에 녹말가루를 묻힌 두부를 튀긴다.

                          (바삭바삭하게 튀기려면 2번 튀기는거 아시죠...?)

                         양파, 당근, 파프리카, 피클, 파인애플등을 준비한다.

              팬에 올리브유를 두르고 먼저 양파, 당근, 파프리카를 넣고 볶다가

                             나중에 피클, 파인애플을 넣고 조금 더 볶는다.

   재료가 적당히 볶아지면 물을 넣고 끓이다 간장, 설탕, 식초, 소금등으로 간을 한다.

                     물이 끓기 시작하면 녹말물을 조금씩 넣어가며 끓인다.

                   걸쭉하게 소스가 만들어지면, 튀겨놓은 두부를 넣고 버무린다.

                              맛있는 두부탕수육 완성~!!