만들기

1. 스팸은 흐르는 물에 헹군 후 키친타월로 물기를 제거하고 적당한 두께로 저며 놓아요.

2. 달걀은 그릇에 풀어주고 스팸은 달걀물에 묻혀 줍니다.

3. 빵가루를 그릇에 담고 2번을 넣어서 빵가루를 묻혀 줍니다.

4. 프라이팬에 카놀라유를 붓고 기름의 온도를 높여 주는 사이에 깻잎은 흐르는

물에 씻은 후 키친타월로 물기를 제거하고 채썰어 놓아요.
5. 기름의 온도가 180도씨가 되면 3번을 넣어서 튀겨 냅니다.

6. 튀겨 낸 스팸은 접시에 키친타월을 깔고 기름기를 제거해 줍니다.

7. 접시에 채썰어 놓은 깻잎을 담고 스팸가스를 올려 줍니다.
8. 7의 돈가스 소스를 뿌려 주고 오이피클과 곁들여 냅니다.

아이들 간식으로 만들어 주었던 스팸가스~~