단호박 1/4통.호두, 아몬드, 잣 조금씩. , 조청 3큰술, 포도씨유 3큰술, 물 1큰술.
아몬드는 블렌더에 곱게 갈아 가루를 낸다.
<만드는 방법>
1. 잘 씻은 단호박을 김 오른 찜통에 찐다.
2. 중간중간 찔러보아 깊숙히 들어갈 때까지 (약 30분 이상) 찐다.
3. 냄비에 아몬드 가루, 호두, 조청, 포도씨유, 물을 넣고 끓인다.
4. 시럽이 졸아들면 단호박을 버무리고 잣을 얹어 낸다.
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