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친구끼리도 말 못하는 이야기

[아컴]단호박 치즈타르트

BY 요리사삐삐 조회 : 1,222

재료

단호박,크림치즈, 박력분, 버터, 설탕, 연유, 달걀, 베이킹파우더

만들기

 

<타르트 반죽 만들기>

 

1.먼저 실온에두어 말랑해진 버터에 설탕, 연유 넣어서 부드럽게 풀어 주세요
2.부드럽게 풀어지면 체친 박력분과 베이킹파우더 넣고 계란 넣어 살짝 반죽 합니다
4.반죽을 랩에 싸서 냉장고에서 40분 이상 휴지를 시킵니다.

 


<타르트 틀 성형,굽기>

 

1. 냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀대로 고루 밀어서 틀에 넣고 모양 잘 잡아 주세요

2. 틀 위에 호일 깔고 콩이나 쌀을 무게감 있게 깔아 170도 정도 오븐에서 10분 정도 구워주세요
3. 슬라이스 한 단호박도 같이 오븐에서 구워 줍니다

  (틀 먼저 빼내고 호박은 15분간 더 구워 주세요)

 


 

1. 크림치즈 150g을 실온에 부드럽게 뒀다가

충분히 부드러워지면 설탕 2큰술 넣고 크림상태로 부드럽게 믹스하세요

2. 부드럽게 풀렸으면 계란물 3큰술씩 3번에 걸쳐 넣고 믹스 하세요 (완성)

3. 구워둔 타르트 틀에 치즈크림 넣어서 수평으로 잘 펴고

구워둔 단호박을 이삐게 올립니다

4. 180도에서 20분간 굽고 냉장고서 차게 해서 드심 끝~~ ^^