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레시피

자꾸자꾸 손이가는 쥐포까스

BY 겨리맘 조회 : 1,205

재료

쥐포 큰것 2마리, 포도씨유, 계란 1개, 밀가루 약간, 빵가루 넉넉히, <소스> 마요네즈 2스푼+ 간장 1/4스푼 + 올리고당1스푼

만들기

[만드는 방법]
1) 쥐포는 앞뒤로 비벼서 먼지를 제거한후 길게 잘라주세요
2) 쥐포에 밀가루 - 게란물 - 빵가루 순으로 옷을 입혀줍니다.
3) 튀김그릇에 기름을 넣고 중간불에서 튀겨줍니다.
4) 마요네즈에 간장과 올리고당을 섞어서
달콤한 마요네즈 소스를 만들어서 곁들여 냅니다.