만들기

[만드는 방법]

1) 잘 볶은 검은깨 20g과 식용유를 넣고 믹서에 갈아줍니다.

2) 볼에 달걀과 설탕 , 꿀을 넣고 설탕이 녹을정도로 핸드믹서로 거품을 냅니다.

3) 거품낸 계란에 갈은 검은깨를 넣고 섞어줍니다.

4) 체에 두세번 친 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.

5) 갈지 않은 검은깨 10g도 함께 넣고 섞어줍니다.

6) 우유를 넣고 섞어서 반죽을 완성합니다.

7) 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 80%정도 담아

170도 예열한 오븐에서 25분정도 구워 줍니다
(반죽위에 5g의 검은깨로 살짝 뿌려줍니다. )