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레시피

[아컴] 찹쌀도너츠

BY 행복요리 조회 : 2,593

재료

찹쌀가루 1컵, 강력분 1컵, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 3큰술, 달걀1개, 버터 15g, 소금 1/3작은술, 덧가루 : 설탕, 계피가루 약간

만들기

1. 찹쌀가루에 다른 반죽 재료들을 섞고 여러번 치대 반죽한뒤 비닐봉지에 넣어 30분정도 둡니다.
2. 반죽을 적당량씩 떼어 길게 늘였다가 꼬아서 과배기 모양을 만들어주세요.
3. 끓는 기름에 반죽을 넣어 노릇하게 튀겨냅니다.
4. 튀긴 꽈배기가 어느 정도 식으면 설탕과 계피가루를 섞은 덧가루에 버무려냅니다.

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	등록

요리천재2008-05-30

송편 속 고물이 밖으로 나와 있는 느낌이네요.

속 고물이 콩고물이나 밤 고물처럼 단백한 송편에 더 잘 어울릴것 같네요.

꿀송편엔 자칫잘못하면 더 달착지근해질 우려가 있어요.
과일나라2007-10-15

맛탕이라서 특별한 소스가 있는 줄 알았는데, 생각보다 레시피가 간단해서 해 볼만하네요.