찬밥(누룽지), 사과,브로콜리,고구마,오징어(안넣어도됨)
, 소스재료 - 설탕, 케첩,진간장,물약간
1. 찬밥을 냄비에넣고 얇게 펴서 약한불에 맞추고 눌려서 누룽지를 만든다음 조그맣게
잘라놓는다.
2. 고구마는 깨끗히씻어 껍질을벗기고, 사과와함께 적당한 크기로 넓적하게 자른다.
3. 오징어가 있음 살짝 데쳐놓고 브로콜리도 깨끗히 씻어 적당히 잘라놓는다.
4. 후라이팬에 소스재료데로 소스를 만들어 살짝 볶은다음 고구마와 사과를 넣고
고구마가 적당히 익을때까지 저어준다.
5. 4의것에 오징어,브로콜리,누룽지를 넣고 잘 저어준다음 누룽지 사이로 소스가베도록
살짝 졸여준다.
6. 접시에 사과를 이쁘게 썰어담고 5의것을 얻어 맛나게 먹는다.