만들기
쌀가루에 물을 넣고 부침게 정도의 농도가
되면 약불에서 앞 뒤로 지져서 준비해 두세요.
깻잎은 아주 곱게 채썰어 찬물에 담근 후
물기를 빼 두세요.
치즈 파프리카 양송이 햄등 잘게 썰어 두세요.
준비해 놓은 도우에 피자 소스를 바르고 야채와
치즈를 올립니다. 이때 야채와 햄을 아주 조금만
올리셔야 합니다. 그래야 깻잎의 맛을 즐길 수
있습니다.
200도씨에서13분간 구워 주세요. 완성된
피자를 이등분 한 후 준비해 놓은 깻잎을
얹어서 드시면 됩니다.