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레시피

[아컴] 돼지고기계란말이밥

BY 행복요리 조회 : 2,963

재료

돼지고기 목심 150g, 계란 2개, 밥 1공기, 맛살 1개, 오이 1/4토막, 배합초, 소금약간, 돼지고기 양념

만들기

1. 먼저 밥에 배합초를 잘 섞어주세요.
2. 랩을 깔고 밥을 골고루 펴주세요.
3. 계란을 풀어 소금을 약간 넣고 지단을 부쳐주세요.
4. 계란 지단이 거의 익을 무렵 넓게 폈던 밥을 그 위에 올리고 계란을 마저 익힙니다. 그러면 지단과 밥이 잘 붙어서 나중에 썰어도 따로 놀지 않아요
5. 돼지고기는 양념하여 볶아놓습니다.
6. 김발에 4번의 계란지단밥을 올리고 볶은 돼지고기, 맛살, 오이를 올린 후 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어줍니다.

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