요리

이슈토론: 시어머님이 하신 김치를 친정에 나눠주는 일에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

[아컴] 메추리알을 품은 완자

BY 행복요리 조회 : 971

재료

두부 1/2모, 쇠고기 100g, 다진 양파 1큰술, 다진파 1큰술, 다진 당근 1큰술, 메추리알 10개, 다진마늘 1작은술, 소금, 후추, 참기름 약간씩, 밀가루, 계란, 빵가루

만들기

1. 물기를 빼고 으깨놓은 두부에 다진 쇠고기, 앙파, 파, 당근을 넣고 소금, 후추, 참기름으로 간하여 찰지게 섞어놓습니다.
2. 1번의 재료를 한덩이씩 떼어 송편 빚듯이 안에 메추리알을 넣고 달걀모양으로 완자를 빚습니다.
3. 밀가루 > 계란 > 빵가루 순으로 튀김옷을 입히고 160도에서 튀겨냅니다

이 글을 내 SNS에 전송하고 댓글도 동시에 작성할 수 있어요!