재료
돼지고기(등심), 감자, 치즈, 양송이버섯, 양파, 돈까스소스, 케첩, 밀가루, 계란, 빵가루, 청주, 후추 (곁들이는 채소들은 생략할께요~)
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만들기
▶ 이렇게 만들어 보세요~
감자는 껍질채 깨끗히 씻어 통으로 큼직큼직하게 썰어 찬물에 담궈 전분을 제거한 후 키친타올에 올려 물기를 제거해 줍니다.
돼지고기는 등심으로 2장 준비하고 칼로 두드려 살을 부드럽게 한 후 후추, 청주를 넣어 비린내를 제거해 주세요~
고기 사이에 슬라이스 치즈를 두장 넣어 샌드위치로 만들어 주세요~
밀가루-계란-빵가루 순으로 바르고 꼭 꼭 눌러 고정시켜 주세요~
감자와 고기를 노릇노릇 튀긴 후 키친타올에 올려 기름을 제거해 주세요~
양송이는 어슷하게 쓸고, 양파도 2등분 후 잘게 채 썰어 준비해 주세요~
후라이팬에 올리브유를 두른후 양송이와 양파를 살짝 볶은 후 돈가스 소스와 케첩을 넣어 보글 끓여 주세요~
접시에 준비된 채소를 올리고 감자와 돈가스도 올린 후 준비된 소스를 돈가스위에 뿌려 주세요~
냉장고 속에 든 야채들을 듬뿍 올려 같이 먹으면 맛있겠죠? ^^
밥은 한 입에 들어갈수 있도록 동그랗게 만들어 봤어요~
소금, 참기름, 통깨를 넣어 간해 주었답니다.
아이들 한입에먹기 좋게 썰어 주세요~