재료
크랜베리, 블루베리, 박력분, 아몬드가루, 설탕, 베이킹파우더, 버터, 계란, 우유
만들기
박력분 110g
아몬드 가루 30g
설탕 110g
베이킹 파우더 3/4 작은술
버터 120g
계란 2개
우유 1큰술
견과류 or 건과일류
1. 실온에 둔 버터를 크림화 시키고
2. 설탕 넣어서 부드럽게 믹싱
3. 실온에 두었던 계란을 조금씩 넣어가며 믹싱
4. 체에 쳐둔 박력분+ 베이킹파우더와 아몬드 가루 넣고 살 살 믹싱
5. 버터(카놀라유) 미리 발라둔 틀에 먼저 베리류 넣고 4번 반죽 채운다
6. 기포가 빠지게 툭- 툭 치고 주변을 깨끗하게 닦는다
7. 170도에서 40~ 45분간 굽는다