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레시피

[아컴] 궁중떡볶이

BY 행복요리 조회 : 1,030

재료

떡볶이떡 10개 내외, 채썬 쇠고기 80g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1뿌리, 표고버섯 3장, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술, 깨 약간

만들기

1. 간장, 설탕, 다진마늘, 후추, 참기름을 분량대로 섞고 물 1/2컵을 더 부어줍니다.
2. 1번에 만들어놓은 양념장에 가래떡을 30분정도 재워둡니다.
3. 재워둔 가래떡을 꺼내고 쇠고기를 넣어 10분정도만 재워둔 후 후라이팬에 양념까지 다 붓고 볶아줍니다.
4. 고기가 어느정도 익으면 표고, 양파, 당근을 넣고 볶다가 떡을 넣어줍니다.
5. 국물이 자박해지면 대파를 넣고 마무리합니다.

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