만들기

따뜻한 주말 보내시고 계신가요.

저는 오랜만에 메추리알 장조림을 만들어봤답니다.

마트에 갔더니 메추리알을 삶아서 껍질을 까서 파는 제품이 있길래 얼른 하나 사왔네요.

메추리알 까기가 넘 귀찮아서리....ㅋ

메추리알은 작아서 껍질 까기가 힘들더라구요.

그래서 요렇게 가공된 제품 사다가 깨끗하게 먹고싶은 마음에 메추리알만 넣고 장조림을 만들었답니다.

입에 쏙~~쏙~~ 아주 잘 들어가는 메추리알 장조림 ~~~ 딸아이도 좋아라 하거든요.

밑반찬으로 완전 괜찮은 것 같아요.

요거 만들기도 아주 쉽고~~~ 완전 좋네요...ㅎ

재료는 완전 간단합니다.

메추리알, 간장 100ml, 물 100ml, 타가토스12g(올리고당, 설탕), 이렇게 준비합니다.

지난번에 퀴즈 이벤트를 하길래 응모를 해봤어요.

아~~그랬더니 당첨이 되어서 타가토스를 보내주셨더라구요.

첨엔 타가토스가 뭔가 했어요.

그랬더니 설탕 대신해서 사용할수 있는 건강 식품이더라구요.

당뇨나 성인병이 있는분들 비만으로 단것을 챙기시는 분 등 이런분들한테 권유하고 싶은 타가토스더라구요.

혈당을 조절해주고 탄수화물을 조절해주는 좋은 식품이랄까요.

그래서 올리고당이나 시럽대신해서 타가토스를 사용해봤습니다.

한티백에 6g 들어있네요.

낫개 포장되어 사용하기에 아주 편하게 되어 있어요.

요즘은 건강을 위한 식품들이 다양하게 많이 나온것 같아요.

세상 참으로 좋아졌어요.

나이 먹어가는 우리집에서 꼭 필요한 식품인것 같아요.

신랑을 위해서 음식을 짜고 달지 않게 먹으려고 노력하거든요.

신랑이 식후에 차 한잔씩 마시는데 설탕대신 요거 타가토스를 사용하라고 말했더니 넘 좋아하더라구요.

집에서 이렇게 음식할때도 챙겨서 사용하면 좋을것 같아서

메추리알 장조림에도 사용을 해봤답니다.

입자가 아주 곱더라구요.

장조림할때 2봉지 사용했네요....ㅎ

쨘~~~ 밑반찬 메추리알 장조림 완성이요.

완전 깔끔하게 만들어졌죠.

이번엔 아무것도 안넣답니다.

깔끔 그자체가 좋을 듯해서요...ㅎ

건강을 생각해서 만들어진 메추리알 장조림~~

넘 맛있게 생겼죠.....ㅋ

요렇게 만들어 놓으니 한동안 밑반찬 안 만들어도 될 것 같죠.

찌니 만들어 놓자 마자 먹더니 맛있다고 하더라구요.

진작에 만들어 줬어야 했는데....ㅎ

괜시리 미안한 생각이 들더라구요.

반찬 하나를 만들어도 가족들 건강을 생각해서 만드는 영양 만점인 메추리알 장조림.....

짜지 않고 달지 않게 만들어져서 딱인 밑반찬

요거 요거 인기 짱이겠는데요....ㅎ

따뜻한 주말 보내시고 건강챙기세요...ㅎ