요리

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친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

동백하로 새우젓담기

BY 김선녀 조회 : 1,748

재료

생새우, 소금,소주

만들기

어제 주문한 생새우(동백하)가 6Kg이 도착했다.

TV에서 새우젓에대한 이런,저런 이야기가 많은세상.

물론, 올해 김장도 작년에 직접담궈놓은 새우젓과 황석어젓갈로 담았다.

①3년간 간수를뺀 소금으로 엷은소금물 만들어 생새우 6kg를 넣는다.

②소금물에서 살살 저어주며 혹시나있을 불순물을 제거 조리로 건져내어 담아둔다.

③소주pt1병(소) 1병과 생새우양의 소금1/3넣고 잘 버무려 담아놨다.

④어두운비닐로 덮어서 숙성시킨다.

새우에 국물이 넘으 적으면 갈변할수 있으니 국물이 자작하게 있어야한다.

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큐티허브2008-05-20

먹으면서 한달만에 6키로빠졌어요.!!!!!

정말 신기했어요 쉽게 먹으면서 뺄 수 있어서..!

배고프지도 않고 ~

먹자마자 바로 위랑 장이 편해지면서 만성변비에서 탈출까지 했어요

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친절하게 상담해주드라구요~
에미2008-04-07

파우더? 친구가~"나파우더먹고살뺐자나 " 이말에ㅋ따라먹기시작한지 한달 그파우더가 이파우더일줄..ㅋ쿠ㅋㅣ맛에다 +얼린딸기넣고 먹으면서 8ㅋ ㅣ로빠지구요~맨날가방엔 파우더가두개ㅋ신기한건 변ㅂㅣ가 좋아지더라구요..010/7189/7050 자세하게알려줘용~~^-^ ◆◆◆옐로우ㅎ ㅓ브 ◆◆◆ 검색
호이2007-10-04

아이뿐만 아니라, 온가족이 좋아하는 요리같아요
지은맘2007-10-04

단호박을 활요해서 여러가지 요리들을 할수 있군요.. 맛나겠당.
가을바라기2007-10-04

해물찜과 단호박의 만남~~~!! 캬~~너무 좋아용~
딸기우유2007-10-04

요리 잘하셔서 부러워요~~ 남편분이 좋아하시겠당..
나디아2007-10-04

애플파이처럼 모양부터 너무 이쁜 요리네요
맘마미아2007-10-04

저두 오늘저녁 메뉴로 이요리 한번 해봐야겠어요.^^
파파야2007-10-04

요리 잘하시나봐요~~ 전 요리 못하거든요..ㅠ

너무 부럽네요~~
범석진희맘2007-10-03

단호박 내가 좋아하는데..우리집으로 보내주세요
하이루2007-10-03

제가 좋아하는 오븐요리네요~ 이것도 한번 도전해볼래요~
NaS2007-10-03

치즈가 조금만 덜 들어갔으면 좋겠어요 ㅎㅎㅎ
요리솜씨2007-10-03

요리잘하시나봐요..남편분이 좋아하시겟다
호박2007-10-03

단호박 엄청맛있겟다 노란것이..
soso2007-10-03

안그래두 배고픈데 ㅜㅜ 아 그림의떡인가..
778오리2007-10-03

입안에서 살살녹을것같아요~
치즈김치2007-10-03

요리 잘하시는분이 제일 부러어요
둥이마시2007-10-03

영양만점 간식이네요
치즈잡탕2007-10-03

와~ 치즈가 살살 녹겠어여
오다휴지2007-10-03

정말 맛나겠당. 윽 먹구싶당