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레몬청
BY 가람호준맘
조회 : 1,830
재료
레몬.설탕, 베이킹파우더, 굵은 소금
만들기
금년들어서 4번째 만드는 레몬청..
이번에는 쫌 다르게 2kg중 1kg은 백설탕 1kg은 흙설탕으로 했다.
이번 설탕은 전에와 다르게 자일로스설탕으로 사용했는데..
더빨리 녹는것 같다.
이사진은 하루가 지난 사진인데.. 전에 유기농설탕보다는 더 빠르게 녹는것 같다.
담글때는 꽉찼었는데 하루가 지나니 이렇게 줄어들었다.
이번 겨울은 감기가 올라하면 이 레몬청으로 물리쳐야쥐~~
모바일에서 작성된 글입니다.
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1. 레몬을 베이킹파우더로 깨끗이 닦는다..
2. 굵은 소금물에 30초담근후 굴린다.
3. 먹기 좋게 자른다.
4. 설탕과 레몬을 1:1로 섞어서 넣는다.
5. 하루가 지나면 설탕이 녹는다.
5. 녹은 설탕의 레몬을 냉장고에 두고 따뜻한 물을 넣어 마시면 감기에 좋은 레몬차.
탄산수에 넣어 마시면 레몬에이드가 된다.
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푸른하늘꿈
2011-06-29
전 홍초를 홍초1:물3:얼음듬뿍=마시는 홍초로만 먹었지...좀 생소하네여,,,소면이 홍초에 풍덩 글씨보며,,어어~~하다 클릭해 버렸네요..이렇게도 해먹는구나 싶네요..근데 색은 예쁜데요..맛은 어떨런지요~~
2011-06-29
홍초를 즐겨 마시는 저로서는 넘 신기합니다. 한번 시도 해봐야겠네요.ㅎㅎ
노력맘
2012-12-30
앙 한잔하고싶어용
새로 올라온 댓글
65세 대상은 무료라 하네요..
저는 김치는 꼭 있어야해요...
부지런하시네요
그렇게 하면 정말 깔끔할것 ..
요즘 4가도 가격이 예전만큼..
좋은 방법이네요
잘하고 계시네요
저도 그럴려고 노력해요
같은것끼리 정리하는것이 찾기..
우와 이렇게 자세하게 올려주..