만들기

간장, 올리고당, 간 양파, 다진 마늘, 다진 파, 후추, 술(맛술, 소주 등)

돼지갈비는 핏물을 뺀 다음 헹궈주세요.

물기를 뺀 돼지갈비에 양념을 부어 재워둡니다.

건강에 좋은 표고버섯도 듬뿍 넣어주세요.

재워둔 양념 돼지갈비를 냄비에 넣고

끓여주세요.

센불에서 익힌 다음 중불로 낮춰서 돼지갈비가 부드럽게 익도록 합니다.

물을 조금 넣어서 끓여주셔도 돼요.

먹음직스럽게 조려주면 완성이에요. ^^

엄마표 돼지 찜갈비~!!!

푸짐하고 밥 도둑이 따로 없어요. ^^

가족 모두 좋아하는 메뉴랍니다.