만들기

만드는법: 먼저 야채를 손질해야 하는데요.

1. 부추는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어줍니다.

2.당근과 양배추 파도 다져주시구요.

3.김치도 다져서 물기없이 꼭 짜줍니다.

4. 숙주나물은 데쳐서 물기를 꼭 짜서 준비해주시구요.

5. 두부는 으깨어 줍니다.

6. 당면은 적당한 크기로 썰어서 준비합니다

6. 상기의 준비한 재료를 모두 볼에 담고 다진 소고기와 돼지고기,두부, 빵가루도 같이 담은 다음 소금으로 간을 해 줍니다. 김치가 들어 있으니 간을 할 때 잘 맞춰서 하세요.

7. 만두피 가장자리에 물을 묻혀 가면서 만두를 만들어 줍니다.

8. 끓어오르는 찜통에 만두를 넣고 쪄 주세요.