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친구끼리도 말 못하는 이야기

★★ 맛있는 완자꼬지★ ★

BY 해피타임 조회 : 1,618

재료

돼지고기 200g, 다진 양파 3T,
다진마늘 1작은술, 계란 1/2개,
빵가루 3큰술, 다진아몬드 2큰술,
소금/후추 적당량

, 케챱소스 :
토마토케챱 2큰술, 황설탕 2큰술,
식초 1큰술, 우스터소스 1/2큰술,
물 4큰술, 녹말 1작은술

식용유 약간,오이,파인애플,방울토마토

만들기



 

1.다진 돼지고기에 나머지 재료를 섞어 끈기가 생길 때까지 치대어 준다

 

2.손에 식용유를 바르고 동그랗게 완자를 빚는다

                   * 직경 3cm정도로 빚었어요


3.녹말가루를 살짝 무친다..기름을 넉넉히 두른 팬에 돌려가며 노릇하게 익혀준다

                   *  충분히 익혀 주세요


4.쿠커에 케찹소스를 넣고 끓인 후 구워 낸 완자를 넣고 버무린다


꽂이에 방울토마토, 파인애플,오이를 완자와 함께 꽂아 주세요