재료
생수 800ml, 돼지고기200g, 두부 1/2모, 호박120g, 양파100g,대파 1/2개
, 고추장 1T, 소금 1T, 다진마늘 1/2T, 생각즙이나 생강가루 약간(1t)
만들기
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제가 좋아하는 돼지고기 요리중의 하나인데요.
고추장 풀어서 얼큰하게 끓여먹는 돼지고기 찌개요리인데
얼큰한 맛이 정말 일품이예요.
칼칼하면서도 담백한 돼지고기 맛을 즐길 수가 있는데
호박의 은은한 맛이 돼지고기랑 잘 어울려요.
요거이 하나 끓여놓구 신랑이랑 소주한잔 해도
손색이 없는 그런 메뉴랍니다~ ㅋㅋㅋ
자 그럼 만들어볼게요~^
재료: 생수 800ml, 돼지고기200g, 두부 1/2모, 호박120g, 양파100g,대파 1/2개
고추장 1T, 소금 1T, 다진마늘 1/2T, 생각즙이나 생강가루 약간(1t)
<만드는법>
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1. 호박은 반달모양으로 썰고,
양파도 채썰어요
대파는 어슷썰기 해 주시고요.
두부는 먹기 좋게 된장찌개 할 때 처럼 썰어주심되요
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2. 그런다음 냄비에 물을 800ml 넣고 끓기시작하면
돼지고기 고춧가루
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고추장을 넣습니다.
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3. 그리고 마지막으로 준비해 놓은 야채와 두부, 생강즙을 넣고 한소끔 끓여주세요.
중간에 소금간 해 주시구요.
그럼 칼칼한 돼지고기 호박찌개가 완성됩니다.
우리 농산물을 애용해 주세요.
우리농산물 사랑 샛별마을이 앞장섭니다.
신기하네요.