만들기

1.마늘,생강,양파,대추,고추,청주2큰술,커피 1작은술,,된장3큰술를 적당량 넣고 끓여준다.
2.후추를 뿌려놓은 고기를 푹 쌂아줍니다.
3.40분정도 푹 삶아내면 됩니다.

큰 냄비에 된장풀고 통후추, 커피, 마늘, 생강 등 각종 재료를 넣고
통째로 삶은 돼지고기입니다.
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함께 곁들이면 좋은 전라도 김치랍니다.
울집에서 엄마가 직접 담근 젓갈 넉넉히 들어간 김치...
설사람들은 별로 안좋아하나요? 젓갈들어간 김치 말이예요..
이게 정말 먹고싶어더랬지요..
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수육을 한점 집어서 요렇게 김치에 싸드셔도 좋구요..
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