요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

안심 주먹만한 덩어리, 죽순 5개, 양파 1개, 마늘 5쪽, 굴소스 1큰술, 간장 3큰술, 물엿 2큰술, 소금, 후추, 참기름

먼저 소스류 준비해 주세요~

1. 안심을 채썰어 소금+후추+ 참기름에 버무리고, 마늘을 칼로 때려서 준비 합니다

2. 양파와 죽순은 도톰하게 썰어주세요

3. 팬에 기름 두르고 마늘 넣어 향 내면서 안심도 같이 볶습니다.

4. 안심이 2/3쯤 익으면 양파 넣고 몇번 휘~ 볶아주세요

5. 바로 죽순 넣고 나머지 양념류 넣어서 볶아줍니다

6. 마지막에 참기름 똑~~ 넣어주세요

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