만들기

[만드는 방법]
 

1. 당면은 물에 넣어서 불려둔다
 
2. 양파랑,당근 껍질을 벗긴후 다져 놓고 버섯도 다져 놓아요
 
3. 돼지고기 간 것에 소금 후추로 밑간을 한후 포도씨유를 두르고 볶아 놓아요
 
 
4. 큰 그릇에 위의 재료를 넣고 감자전분이나 밀가루를 조금 넣어서 섞어 소를 만들어요
 
5. 김을 반으로 잘라서 4번 소를 넣고 김밥 말듯이 말아서 마지막에 계란흰자를 발라서

   잘 붙여요
 
6. 접시에 튀김가루를 뿌린후 김말이를 잘 묻혀 줍니다
 
7. 풀어둔 계란에 6번을 퐁당한후 얼음물에 풀어둔 튀김옷에 담근후 기름으로 튀겨요
 
8. 노릇노릇하게 튀긴후 맛있는 양념장에 찍어드세요