케이준후렌치후라이

BY 요술쟁이 조회 : 4,750

재료

감자, 감자 3개, 케이준양념(고춧가루 1큰술, 양파 1/4개, 사과 1/4쪽, 다진마늘 1큰술, 바질 1작은술, 통후추 1작은술, 소금 약간) *바질은 빼고, 허브솔트를 사용해도 좋아요*

만들기


감자를 큼직한 것으로 3개 준비한다

흙이 제거되도록 깨끗이 문질러 씻은후 채칼로 껍질을 살짝살짝 깎아준다

감자는 손가락 크기 만하게 길게 썰어 준비한다

 

 

 

 

 

믹서기에 케이준양념 재료를 넣고 곱게 갈아준다

볼에 감자를 담고 양념을 넣어 고루 섞어준다

 

 

 

 

 

일회용 비닐봉지에 전분을 넉넉히 담고 양념 묻힌 감자를 넣고 전분이 고루 묻도록 흔들어준다

오븐팬에 종이호일을 깔고, 식용유를 고루 뿌린다

전분을 묻힌 감자를 가지런히 담고, 다시 식용유를 뿌린다 (스프레이통에 식용유를 담아 사용하면 좋아요)

210도로 예열된 오븐에서 20~25분정도 구워준다