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친구끼리도 말 못하는 이야기

아삭아삭한 오이롤

BY 요리타임 조회 : 1,763

재료

밥한공기.오이 1개,맛살 1개.당근. 양파1개,빨간 피망1개 , 식초 1스푼,설탕 반스푼,참기름,소금 적당량,마요네즈 1큰술

만들기


 
 
 
냉장고속의 있는 야채들 가지고 오이롤밥을 만들어 봤어요...
시원하고 아삭한 오이와 부드러운 맛살,  야채들이 조화를
이루어서 정말 맛있어요..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은 뒤 필러를 이용해 얇게 준비해둡니다

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

맛살을 이용할경우엔 칼로 잘게 썰어주세요.

 
 
 
 
 

 
 
 
 
당근과 양파. 피망과 맛살을 잘게 잘라주세요..
 
 
 
 
 
 
 
 



 
 
 
 
 

마요네즈1큰술를 넣어 버무려주세요.

마요네즈는 재료들이 잘 어우러지고, 본인의 취향에 맞게 넣어주시면 됩니다.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
고슬고슬하게 지은 밥에 식초 1스푼,설탕 반스푼,소금과 참기름을
약간씩 넣어 잘 섞어주시거나
혹은 분량의  식초+설탕+소금,참기름을 미리 섞어 배합초를 만들어놓고
 밥에 섞어주셔도 되구요.
좀 더 새콤한게 좋으시면 식초량을 1스푼 더 추가해주심되요.
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
배합초를 섞어 준 밥을 모양을 잡아 오이로 돌돌 감싸주세요~
오이 높이보다 살짝 안쪽으로 들어가게 밥모양을 잡아주세요.
오이의 수분으로 떨어지지 않고 서로 잘 붙어있어요
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
마요네즈에 버무려 놓은 야채들을 푸짐하게 올려주었어요~~
특별한 레시피가 필요하지 않고,
맛도 좋아서 자주 먹는답니다.
 기본 재료만 있으면 언제든지 만들 수 있으니 참 편하죠? ^^
집에서 먹을 때는 밥도 평소먹던 잡곡밥이면 어떻고, 현미밥이면 어떤가요~
내 맘대로 푸짐푸짐하게 올려서 먹는 그 맛이 최고지요? ㅎㅎㅎㅎ