만들기

요즘 햇양파가 한창이지요..

양파 장아찌로 먹고 ..볶아 먹고 ..

매일매일 식탁에 오르고 있어요..

가격도 저렴하고 맛도 달큰하고..

너무너무 맛나요..

저녁에 작은것 3개 넣고 달달볶아

밥비셔 먹었어요..

제철맞은 햇양파 열심히 먹어볼까요???

햇양파 볶음

재료 소개합니다..

양파 작은것 3개 , 고춧가루 1큰술 , 소금약간 , 포도씨유 약간  ,식초 1/2

양파는 적당한 크기로 굵게 채썰어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 양파를 넣고 투명해지도록 볶아주다가

고춧가루 .. 소금으로 간을 해줍니다..

마지막에 식초를 조금 넣었어요..

식초를 넣으면 양파의 뒷맛이 깔끔해진답니다..

심심하게 볶아내서 밥과 함께 비벼서 먹으면 아주 맛나답니다.

제철맞은 양파가 한창이지요..

오늘도 양파 7개 ..청양고추 넣고 양파장아찌 담고..

매일 식탁에 올려 먹고 있어요..

양파는 몸속에 지방을 분해해준다고 하니

열심히 챙겨먹어야 되겠어요..