감자뇨끼 : 감자2개, 밀가루 150g,계란1개,소금약간, 양파1/2개,마늘5개,베이컨8줄,올리브유약간,파마산치즈1큰술,소금,후추약간, 갈릭어니언토마토 파스타소스
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파스타나 스파게티하면 면이 일반적이지만
파스타 모양도 정말 시판되는거보면 가지가지 모양과 종류가 참 많더라구요..
일반 파스타와는 조금 색다르게 감자뇨끼에 여러가지 야채를 넣어 만들어봤는데요..
의외의 맛을 느끼실겁니다 ㅋ
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감자는 삶아서 으깨어 주고 여기에 위의 반죽재료를 넣고 반죽을 해줍니다
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반죽을 길게 만들어 2센티 정도로 자르고 자른것을 다시 반으로 잘라
가운데 눌러 평편하게 만든후 끓는물에 넣고 삶아 줍니다.
감자뇨끼가 떠오르면 건져 주세요
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팬에 약간의 올리브유를 두르고 마늘 양파 베이컨을 낳고 볶아주세요.
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삶은 감자뇨끼를 넣고 볶다가 파마산치즈와 소금후추를 넣고 밑간을 합니다.
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완성된 파스타를 이쁜 접시에 담아주면 요리 끝~~~
느끼하지않고 담백한게 남녀 누구나 좋아할만한 파스타라 할수 있답니다...
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