감자2개, 식빵 6장, 우유100, 꿀 3큰술, 달걀노른자1개, 오일
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가끔씩 손님 초대할때나 선물용으로 타르트를 만드는편인데요.
호두타르트, 크림 치즈 타르트 등은 많이 만들어봤지만 감자를 주재료로 해서
감자타르트는 처음으로 만들어보았는데 포실포실하니 담백하면서도 달콤하고 맛나네요^^
그럼 만드는 방법 시작해볼께요~^^
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식빵을 밀대로 얇게 민 다음 모양틀로 잘라주세요
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모양틀로 모두 잘라주었어요^^
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타르트 틀에 넣은 다음 포크로 콕콕 구멍을 많이 내주세요( 부푸는걸 방지해줘요^^)
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삶은 감자입니다 ( 전 위생봉지에 싸서 전자렌지에 7분정도 익혔어요)
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뜨거울때 으깨서 꿀 3과 우유 100을 넣어 섞어주세요
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짤주머니에 감자드레싱을 넣어주세요
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식빵 도우 가장자리를 돌아가면서 짜 주세요
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감자 드레싱을 모두 짜서 180도 오븐에 15분 정도 구워주세요
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알맞게 구워진 감자 타르트입니다. 식힘망에서 한김 식히구요
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한개 먹어볼까요??^^
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반으로 잘라보았어요^^. 포실포실한 감자 보이시죠??^^
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