만들기

샐러드로 고기와 함께, 출출할때, 아이들 간식으로 부담없이 떠먹을 수록 좋은

고소하고 맛있는 감자 퓨레를 만들어 보았어요.

[ 깨끗하게 손질한 햇감자를 뜨거운물에 팔팔 삶아주세요.

저는 껍질을 살짝 베껴서푹 삶았어요.

 햇감자라 삶고 나니 하얀 분이 나는게, 그냥 삶기만 해도 너무 맛있더라구요!

이 맛있는 햇감자로 무슨 요리를 한들 안 맛있겠어요?^^

삶고나서 뜨끈할때 조금 맛보았지요. 역시 맛있어요~ ]

[ 그리고, 계란도 3개정도 삶아 주세요.

그리고 큰 믹싱볼에 삶은 감자와 삶은 계란을 같이 넣고 으깨 주세요.

그리고 소금과 후추를 솔솔 뿌려 간을 해 주시고,

 뻑뻑하지 않을 정도로 마요네즈도 넣어주세요.

그리고 양파를 쫑쫑 작게 다져서 넣어주세요.

양파가 먹을수록 개운한 맛을 내 준답니다^^]

그리고 넓은 그릇에 담아서 먹기 좋게 덜어서 드시면 되요!