감자, 우유, 치즈, 피망, 소금
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감자를 깨끗이 손질한후 끓는 물에 삶아줍니다.
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삶은 감자를 믹서기에 넣고 우유 한컵을 넣고 갈아줍니다.
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후라이팬에 기름을 살짝 두르고 피망과 양파를 볶아줍니다.
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피망과 양파가 살짝 익었다 싶으면 갈아놓은 감자를 부어주세요.
약한 불에서 살짝 끓여 농도가 진해지면 소금으로 간을 해줍니다.
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치즈를 넣고 치즈가 녹을때까지 잘 저어줍니다.
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감자치즈스프 완성~~
고소하고 부드러운 감자치즈스프....
치즈가 들어가서 더욱 고소하고 담백하고 깔끔합니다.
부드럽고 고소해서 밥맛 없을때 딱 좋을 것 같아요~
감자라서 한그릇만 먹어도 포만감도 뛰어납니다.
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